Recetas de Café para Hacer en Casa: Una Experiencia Gourmet con 90 Coffee Bakery

¡Bienvenidos a un viaje de sabor desde la comodidad de tu hogar! En 90 Coffee Bakery, creemos que el buen café debe disfrutarse en cualquier lugar, y por eso, queremos compartir contigo algunas de nuestras recetas de café más queridas. Prepárate para sorprender a tus sentidos y llevar un pedacito de nuestra cafetería a tu cocina.

1. Café Latte Casero: Suave y Reconfortante

• Ingredientes:
  • 1/4 taza de espresso o café muy fuerte
  • 3/4 taza de leche
  • Opcional: azúcar al gusto
• Modo de Elaboración:
  1. Prepara un espresso o café fuerte.
  2. Calienta la leche hasta que esté caliente pero no hirviendo. Si tienes vaporizador, úsalo para crear espuma.
  3. Vierte el café en una taza grande.
  4. Agrega lentamente la leche caliente. Si has creado espuma, colócala encima con una cuchara.
  5. Endulza al gusto y disfruta.

2. Capuchino «Signature»

• Ingredientes:
  • 1/3 taza de espresso
  • 2/3 taza de leche vaporizada
  • Espuma de leche
  • Cacao en polvo para espolvorear
• Modo de Elaboración:
  1. Prepara un espresso en una taza de capuchino.
  2. Vaporiza la leche hasta que esté caliente y espumosa.
  3. Vierte la leche vaporizada sobre el espresso desde cierta altura para mezclar bien.
  4. Añade una capa de espuma de leche.
  5. Espolvorea un poco de cacao en polvo sobre la espuma.

3. Moka Dulce: Un Capricho Chocolateado

• Ingredientes:
  • 1/4 taza de espresso
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo o chocolate derretido
  • 3/4 taza de leche
  • Crema batida
  • Virutas de chocolate para decorar
• Modo de Elaboración:
  1. Mezcla el chocolate con un poco de agua caliente para formar una pasta.
  2. Prepara el espresso y viértelo en la taza con la pasta de chocolate.
  3. Calienta la leche y agrégala a la mezcla de café y chocolate.
  4. Corona con crema batida y decora con virutas de chocolate.

4. Frappé Frío: Refrescante y Delicioso

• Ingredientes:
  • 1 taza de café fuerte enfriado
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar (o al gusto)
  • Hielo
  • Opcional: crema batida
• Modo de Elaboración:
  1. Mezcla el café, la leche, el azúcar y suficiente hielo en una licuadora.
  2. Licúa hasta obtener una textura homogénea y espumosa.
  3. Sirve en un vaso grande y, si lo deseas, corona con crema batida.

Esperamos que disfrutes de estas recetas tanto como nosotros disfrutamos. Y recuerda, si quieres experimentar estas delicias hechas por manos expertas, visita nuestra cafetería en Reinosa o explora más recetas en nuestro sitio web 90coffeeandbakery.com. ¡Te esperamos para compartir más momentos cafeteros juntos!