Café y Salud: Beneficios y Precauciones
27 de noviembre de 2023
Recetas de Café para Hacer en Casa: Una Experiencia Gourmet con 90 Coffee Bakery
23 de enero de 2024
Un espresso perfecto es más que una simple taza de café; es una experiencia sensorial completa. En 90 Coffee and Bakery, hemos perfeccionado el arte del espresso. Acompáñanos en este viaje para descubrir qué hace que nuestro espresso sea excepcional.
La Calidad del Grano: El Corazón del Espresso
Todo buen espresso comienza con el grano de café de alta calidad. Nos esforzamos por seleccionar los mejores granos, con un enfoque en su origen, variedad y método de procesamiento. Esto asegura un sabor rico y una complejidad que se siente en cada sorbo.
El Tueste Perfecto: Equilibrando Sabor y Aroma
El tueste de los granos es crucial. Nuestros expertos baristas controlan cuidadosamente el proceso de tueste para resaltar los sabores y aromas únicos de cada grano. Buscamos un equilibrio que aporte cuerpo y profundidad al espresso sin perder sus delicadas notas.
La Molienda: Precisión para una Extracción Óptima
La molienda del café es otro paso vital. Utilizamos molinos de precisión para obtener una granulometría que garantice una extracción uniforme. Una molienda demasiado fina o gruesa puede alterar significativamente el sabor del espresso.
La Máquina de Espresso: Nuestra Herramienta Esencial
Nuestras máquinas de espresso son de última generación, garantizando una presión y temperatura consistentes durante la extracción. Esto permite que cada taza de espresso que servimos mantenga un estándar de calidad excepcional.
La Habilidad del Barista: Arte y Ciencia en Cada Taza
El toque final lo da la habilidad y experiencia de nuestros baristas. Desde la dosificación hasta la extracción, cada paso es realizado con precisión y pasión. Nuestros baristas son verdaderos artistas, dedicados a crear la taza de espresso perfecta para cada cliente.
En 90 Coffee and Bakery, no solo servimos un espresso; creamos una experiencia. Nuestra dedicación a la calidad, desde el grano hasta la taza, es lo que hace que nuestro espresso sea excepcional. Ven y disfruta de una taza de arte líquido, creada con pasión y perfección.
¿Listo para probar un espresso que eleva todos tus sentidos? Visita 90 Coffee and Bakery y déjate cautivar por nuestro amor y dedicación al café. Nuestro equipo te espera para ofrecerte una experiencia única en cada taza. ¡Ven y descubre el secreto de un buen espresso con nosotros!
